金糸魚の食べ方知らぬ歳時記や

角川俳句大歳時記の、金糸魚の欄に、煮つけ、吸い物、味噌漬けなどと書いてある。金糸魚は、淡白な魚である。我々釣り人は、刺身、昆布締め、マリーネ、塩焼き、そして其の塩焼きの身のお茶漬け。煮つけ、味噌漬けでは？