鶏小屋に硴殻砕き撒く祖母や

硴はふつう牡蛎と書きますが、これは皆さんストアにある、広島　三重などの牡蛎で元々は、海底に転がったようにあるものであり、それを養殖したものであります。
この硴は、海岸で岩にしっかりと定着した硴です。
此れを硴打ちで、一つずつ丁寧に中身だけ取り酢硴で食べます。
その時取れた蓋を持ち帰り砕いて鶏にやると卵の殻が厚く硬くなるのです。